sött som socker

Under jul och nyårshelgen tänker jag skita i allt vad LCHF heter och unna mej både det ena och det andra.
Dels för den lilla sockerråtta jag är och dels för att jag verkligen älskar julmat i alla dess former.
Jag är ju också väldigt förtjust i att både baka och laga mat och för mej är det näst intill omöjligt att stå där och slabba med choklad och saffran utan att få smaka. Det är ju liksom en del av hela upplevelsen.
Dessutom har jag något att se fram emot.
Dessvärre måste jag vänta med att laga julgodiset till in i det sista, jag känner migsjälv allt för väl och jag kommer inte kunna hålla mig ifrån att smaka en bit eller två... eller tre... ja du fattar själv... så det blir väl till laga godiset den 22 eller den 23.

Varje år provar jag några nya gotterecept och i år blir det följande julgodis som kommer att lagas:

*mörk kola med smak av lakrits, flingsalt och citron
*vit chokladfudge med tranbär
*butterkaka med saffran och mandelmassa
*kanelcookies