torsdag 24 januari 2013

Nyttig Pizzasallad



Snabbt, enkelt, billigt, nyttigt och mycket gott. Kan det bli bättre?  Passar också till det mesta.
Alfred som inte är sådär stört förtjust i vitkål smaskade villigt i sig med god aptit.

Vitkål 1/4 dels huvud
Broccoli 1 st
persilja
vitvinsvinäger 2-3 msk
salt ca 1/2 tsk

Skiva vitkålen mycket tunnt. Skär broccolin i små buketter och skär stammen i tunna skivor. Hacka persiljan.
Lägg i en skål och häll på en skvätt vinäger och lagom med salt. Krama nu kålen och broccolin mjuk med rejäla tag. Låt stå en stund. Ju längre desto bättre.

onsdag 23 januari 2013

Världsfrånvänd?

Vi har ingen tv hemma och jag har ingen Ipad. Jag har ingen smartphone, tycker inte om att prata i telefon och jag gillar inte facebook.
Det finns nog dom som kallar mej bakåtsträvare eller helt enkelt världfrånvänd. Och visst är det så. Trivs också ganska bra med det.
Det är inte det att jag inte gilla ny teknik, det är bara så att jag blir så vansinnigt trött på att man bara ska ha och ska ha. Hela tiden är det något nytt man SKA ha och det gamla, som inte alls är gammalt ska slängas. Jag blir anti och vill absolut inte göra som alla andra.
Rent allmänt kommer jag rätt långt med en vanlig hederlig laptop (när den inte strular) och en vanlig telefon som går att smsa och förstås ringa med. Fast nu måste jag erkänna att den jag har knappt går att skriva några meddelanden med eftersom det är glapp i hälften av alla knappar. Ganska störigt och väldigt osmidigt.

Nu när jag ska starta företag har jag ju förstått hur viktigt det är med alla sociala medier, främst för marknadsföringen skull. Man ska uppdatera på facebook i tid och otid. Det ska Instagrammas och Pinterestas hitådit. Måste erkänna att jag älskar Pinterest förstås. Vilken briljant ide´ att samla alla fina bilder och inspiration man hittar därute på ett ställe, samtidigt som man kan dela dessa finheter med alla andra!
Från och med nu faller jag också till föga och köper en Iphone och MedvetenMini får snart en egen sida på Facebook! Så får det bli!

Vi ses alltså snart både här och där...



onsdag 16 januari 2013

Brrrrrrrrrrr



Nu är det sådär vansinnigt kallt igen. -16 i morse.
Igår eftermiddag drog kylan in och med den kom dimman. Trots det gick vi ut en stund och sparkade i snön.


Alfred var helt häpen över månskäran och stod länge stilla och tittade...



Idag är vi mest inne och myser. Målar med mina gamla kritor, läser böcker framför brasan och bläddrar i frökataloger.




tisdag 15 januari 2013

Tisdagsinlägg på MM



MedvetenMini:

Jag sitter ofta till långt in på nätterna och jo...
: Jag sitter ofta till långt in på nätterna och jobbar. Igår var inget undantag. Katalog efter katalog med kläder och prylar gicks igeno...

söndag 13 januari 2013

Splittrad





När jag har mycket att stå i kommer jag alltid på nya saker jag måste göra. Saker som faktisk egentligen kan vänta.
Men när jag är inne i ett flow är jag helt ostoppbar.
Som nu, när jag har så SJUKT mycket att göra inför företagsstarten och varje dag är en kamp mot klockan- ja då får jag den briljanta ideén att jag bara MÅSTE måla och tapetsera om köket. 
D óh?!
Tänker att jag måste vara galen. Men sagt och gjort. Igår målade jag och idag kom tapeten upp.
Och fint blev det, även om det inte riktigt är klart.

Helst vill jag ta bort Billyhyllan med glasdörrar som agerar "litet" skafferi (vi har ett walk-in-skafferi också) och ersätta med något äldre träskåp som matchar mormors gamla linneskåp som nu fått flytta in i köket.
Men eftersom sådana skåp är omåttligt populära för tillfället och jag inte vill betala en förmögenhet får jag vänta. 
Kanske kan jag hitta något när alla sommarloppisar drar igång?

Några hyllor ska också upp, men även det får vänta lite. Nu måste jag koncentrera mig på att inreda och måla klart mitt kontor. 
När man ibland jobbar vid matsalsbordet, sen i soffan och vidare i köket blir det efter ett tag väldigt mycket papper, block, lösa anteckningar och kataloger utspridda i hela huset. 
Alfred hjälper ju också snällt till att flytta omkring alla grejer :O)

Denna veckan är det alltså kontorsprioritering!


När rullen bara vill krulla ihop sig är klädnypor till stor hjälp

    

Lasern är ett älsklingsredskap som underlättar många jobb

torsdag 10 januari 2013

MedvetenMini



Nu är jag igång på allvar!
Underbart, pirrigt och väldigt nervöst.
Snacka om att lägga alla ägg i samma korg. Nu får det bära eller brista. Helst bära!

Kvällarna är långa och jag sitter här i mörkret och jobbar, jobbar och jobbar. Varje dag bestämmer jag mig för att bara sitta någon timme efter att Alfred seglat iväg till John Blund.
Ändå passerar klockan midnatt var och varannan kväll. Oftast sitter jag med rättså tråkiga grejjer. Som att läsa igenom postens avtal för företagskunder, hur Handelsbankens avtal för kortinlösen ser ut, skriver ansökningar av lika slag och annat smått och gott.
Fast ikväll har jag gjort något roligt nämligen installerat min nya blogg.
www.medvetenmini.blogspot.com, Ni följer väl med?

MedvetenMini är en webshop.
En Medveten shop där det är lätt att göra bra val och samtidigt konsumera hållbart.
Jag kommer att sälja ekologiska kläder och giftfria leksaker för barn mellan 0 och 6 år.
Inredning och finheter för Dej och din familj.
Det ekologiska och giftfria sortimentet avser främst de produkter som barn kommer i direktkontakt med- som kläder, leksaker, filtar och sängkläder.

Eftersom jag är utbildad inom design och har jobbat med egna klädkollektioner under många år känns det också självklart att med tiden saluföra ekologiska barnkläder under egen label.
Men det får bli när butiken rullar ordentligt...

I slutet av februari räknar jag med att öppna www.MedvetenMini.se

Vad tror ni om det?

onsdag 9 januari 2013

Kaffe med smak























Här kommer ett litet tips i all sin enkelhet.

Om man vill är det är superduperlättt att sätta lite extra piff på kaffet.
Hacka ett par hasselnötter och lägger i bryggarens filter tillsammans med kaffet.
Några hela kardemummakärnor får också följa med.
Under den korta tiden det tar för det heta vattnet att passera filterhållaren hinner ta väldigt mycket smak.
Prova kanske också med en bit hel kanelstång?!

Mmmmm. Gott!

måndag 7 januari 2013

Önskar att jag hade råd...

...med ett nytt objektiv.





























Med ett fotointresse som bara blir större och större för varje dag har jag en önskan om att en dag få råd att köpa ett riktigt bra allroundobjektiv.

Förra julen önskade jag mej detta och där under granen låg det också. Favorit objektivet!
Men efter att ha smakat den goda kakan har jag också insett hur dåligt mitt kompletterande allroundobjektiv  som följde med kameran faktiskt är.
Många är nu timmarna jag googlat, läst och letat på blocket efter ett nytt till rimligt pris.

Tyvärr har jag fullständigt kärat ner mig i Tamrons nya 24-70/2,8 VC USD zoom som vunnit massor av priser, bla. Eisa award-best product 2012.
Den nätta prislappen på 10 000kr gör att jag nog får sukta ett bra tag till :o(
Eftersom det är så nytt blir det nog stört omöjligt att hitta det begagnat...

Inte heller kom jag närmare målet när min dator havererade i helgen.
Då den passerat garantitiden med knappt 2 månader(!!) var det bara att åka till Malmö och inhandla en ny.
Man kan ju tycka ett en dator-modell bättre, ska hålla mer än de ynka 14 månader som passerat.
Svordomarna har studsat mellan väggarna och stundtals har jag knappt kunnat behärska mig själv. När jag efter mycket om och men iallafall fick ut företagsmappen (som jag jobbat med dag och natt i flera månader) ur den förbannade dumburken och insåg att det inte är mer än två veckor sedan jag senast kopierade över alla 6000 foton jag tagit det senaste året till min externa hårddisk slappnade jag av något.
För julklappspengar tilltänkta ett kommande objektivköp fick jag nu alltså istället köpa en dator. FÖGA kul och Hejdå Tamron!
Lite orättvist men också ett I-landsproblem av stora mått.

Förövrigt har Bror Anders nu tagit sig an f**skapet så vi får se om den kanske tillslut ändå går att använda till något...

söndag 6 januari 2013

Hej på dej 2013!




























Efter festligheter i lagom dos och ett par (minst 4) kilo fler kring midjan är det nu dags att ta tag i det nya året. 
Ett par nya löften om liv och leverne är lagda och gran och annat pynt redan bortstädat. 
Skönt!

2012 var ett riktigt renoveringsår här hemma. Roligt och spännande men samtidigt stökigt, smutsigt och sjukt tröttande.
Vi hade bestämt oss för att ta en välbehövlig paus i hamrande, spacklande och målande men istället inledde vi 2013 med att flytta dörrposten mellan köket och rummet intill samt bygga en ny vägg. Eller ja, vi och vi... Mattias byggde. Själv pekade jag mest.

Anledning till hela bygget är att jag ska få ett kontor.
I månadsskiftet Januari/Februari går jag nämligen från 1,5 års mammaledighet ut i arbetslivet med buller och bong. 
Jag ska Starta Eget- Igen! 
Tjohoo!

Jag har alltså inte tröttnat på att blogga utan min frånvaro har helt enkelt berott på att jag jobbat som en idiot med allt förarbete inför starten.
Jag har gått på möten, letat och kontaktat leverantörer, luskat i webshop-lösningar, läst på om tullavgifter, skrivit affärsplan, räknat budget, tittat på kontorslokaler, sökt starta eget bidrag (och fått det godkänt) mm, mm. Nästan allt på sena kvällar då Alfred somnat och med allt hushållsarbete avklarat.
Tillsammans med vardagsrumsrenoveringen har det inte blivit mycket bloggtid till övers.
Men, nu ska det bli ändring på det.
Framöver kommer ni få veta allt om mitt företagande, så småningom i en egen blogg, men också om livet på landet, odling och självförsörjning, mat och LCHFrecept, resor och utflykter... precis som vanligt.

Hoppas ni inte tröttnat på min bortavaro utan ger mig en chans till?!