ODLING

Från jord till bord...

Kanske den största av tillfredställelser. 


Att så, se något växa, trava ner barfota i det daggvåta gräset med en bunke under armen och skörda sallad, jordärtskocka, squash och lite örter till middag. Blåbär, hallon eller krusbär till efterrätt.
Att ha full kontroll (nåja, vädrets makter är kanske större), veta att allt är totalt giftfritt och helt ekologiskt.

Många tror kanske att vår LCHFkost bara innehåller en massa kött vilket är helt fel. Den största delen på vår tallrik innehåller grönsaker av olika slag. Att kunna bidra med så mycket egenodlat som möjligt är en stor vinst, både ekonomiskt och näringsmässigt.
Vårt mål är att bli självförsörjande på grönsaker och vårt störsa hinder på vägen är förvaring. Vi behöver en jordkällare!
Kanske får ni följa med i bygget av en sådan lite längre fram...