Allium porrum-Purjolök

Purjolök är helt nytt för odlingsåret och vi har valt en sort som heter ´Northern Light´. Sorten är under sommarmånaderna grön men när hösten och kylan kommer växlar den till mörkt purpurgrön.
Får den stå kvar under vintern blommar den i stora lilavita bollar under nästa år.
Men nu odlar jag den främst för att det är så himla gott med purjolökslåda.

Fröna sådde jag under april månad i 9*9 cm krukor med ungefär 10 frön i varje. Sedan dess har de stått i källaren under lampan och i går fick de flytta ut i en av bäddarna.
I samma bädd kommer om någon vecka även frilandsgurkan att få bo. Gurka och purjo trivs bra i hop och de är båda näringskrävande så det passar fint.
Förutom gurkväxter är den kompis med morot, selleri och lök. Den vill stå i djup, mullrik och vattenhållande jord samt ha god tillgång på kväve och kalium.

Dom små purjosarna hade väl hunnit bli en 20 cm långa och kapades innan plantering till ca 10 cm.
Detta för att den ska tjocka till sig och bli kraftig och fin.
Eftersom jag odlar i upphöjd bädd kan jag korta in både plant och radavstånd ganska rejält.
Jag började med att göra en ca 10cm djup ränna och sedan grepa rännans botten innan jag placerade ut dom små och fyllde på med jord.
De ska sedan kupas ett par gånger under säsongen. På så sätt stimulerar man tillväxtpunkten att flytta sig uppåt och det ger en längre vit hals.

Framåt senhösten är den skördeklar.